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Gastronomia

Salada de pepino com iogurte

Uma combinação clássica, pepino e iogurte formam uma ótima entrada; aprenda a receita

Estadão Conteúdo | 17/07/2017 - 14:35

Ingredientes

1/2 xícara de iogurte natural de consistência firme
2 colheres (sopa) de suco de limão
4 colheres (sopa) de dill picado
4 pepinos japoneses fatiados finamente na diagonal
Azeite a gosto
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

 

Preparo

1-Em uma tigela, misture o iogurte, o suco de limão e o dill. Tempere com sal e pimenta.

2-Adicione as fatias de pepino e misture bem para incorporar os ingredientes.

3-Leve para gelar por 20 minutos. Adicione o azeite, misture e sirva.

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