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Gastronomia

Aprenda a fazer uma broa de fubá

Receita do Divino Fogão

16/08/2017 - 15:41
A receita dá para 10 unidades
Foto: Divino Fogão
A receita dá para 10 unidades

Ingredientes
-- 170ml de óleo     
-- 170ml de leite     
-- 340ml de água     
-- 150g de fubá       
-- 150g de açúcar refinado 
-- Erva doce a gosto       
-- 10g de fermento em pó 
-- Uma pitada de Sal
-- 6 ovos            

Como preparar

Em uma panela, aquecer os ingredientes líquidos até levantar fervura. Juntar os ingredientes secos e cozinhar por alguns minutos. Desligar o fogo, deixar descansar por 5 minutos. Adicionar os ovos um a um e, aos poucos, até dar o ponto de modela-los.

Modelar as broinhas e colocar em uma assadeira untada e enfarinhada. Assar em forno médio + ou – 40 minutos, até dourar.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 10 unidades

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